A vitamina K2, também conhecida como menaquinona, desempenha um papel crucial na manutenção da saúde óssea e cardiovascular. Esta vitamina é essencial para a coagulação sanguínea, ajudando a prevenir hemorragias, e também contribui para a mineralização dos ossos, evitando a perda de cálcio e fortalecendo a estrutura óssea¹².
Além disso, a vitamina K2 auxilia na prevenção da calcificação dos vasos sanguíneos, o que pode reduzir o risco de doenças cardíacas, como aterosclerose e infarto do miocárdio¹². Fontes alimentares ricas em vitamina K2 incluem natto (um alimento fermentado de soja), fígado, queijos como gouda e azul, gema de ovo e coalhada¹².
Embora não haja uma recomendação diária específica para a ingestão de vitamina K2, é importante garantir uma dieta equilibrada que inclua alimentos ricos nessa vitamina. Em alguns casos, a suplementação pode ser indicada, mas sempre sob orientação de um profissional de saúde¹².
Em resumo, a vitamina K2 é fundamental para a saúde geral, desempenhando funções vitais na coagulação sanguínea, saúde óssea e prevenção de doenças cardiovasculares.
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