O Boulevard Paraíso das Araucárias, empreendimento do Grupo CRH em Campo Alegre, ganha nesta sexta-feira (30) um novo espaço gastronômico. O restaurante bistrô Zaff Gastronomia Contemporânea inaugura seu novo endereço na galeria comercial do Terrano, edifício residencial que integra o complexo.

Com quatro anos de atuação, o restaurante passa a fazer parte do empreendimento, ampliando as experiências gastronômicas oferecidas no local. O boulevard já conta com o Casarão, um Food Hall que reúne seis operações.

A inauguração do Zaff está marcada para as 18h desta sexta-feira.

Gastronomia contemporânea com ingredientes da região

Sob o comando da chef Isa, o Zaff aposta em uma proposta que combina técnicas contemporâneas com ingredientes regionais, valorizando produtos da Serra catarinense e do Planalto Norte.

O cardápio reúne carnes nobres, queijos artesanais, embutidos produzidos na região, vegetais cultivados no entorno, produtos silvestres da mata, ervas e temperos típicos do planalto. O restaurante também trabalha com carnes importadas.

Entre os destaques estão releituras de pratos clássicos, como o tradicional bife Wellington, além de costela prensada, croquetas de cordeiro, massas e uma carta especial de vinhos.

“Estamos trazendo um novo menu para o Zaff, com releituras de clássicos, como o famoso bife Wellington, opções de costela prensada, croquetas de cordeiro repaginadas, massas e uma carta especial de vinhos”, afirma Jonatan Ioran Tomaz, sócio-proprietário do restaurante.

Segundo ele, o novo endereço oferece a oportunidade de unir a gastronomia da marca a um ambiente cercado pela natureza.

Confira os horários de funcionamento

O Zaff Gastronomia Contemporânea abre ao público nesta sexta-feira (30), às 18h. Depois da inauguração, o restaurante funcionará de quinta-feira a domingo.

• Quinta-feira: das 18h30 às 23h;
• Sexta-feira: das 11h às 23h;
• Sábado: das 11h às 23h;
• Domingo: das 11h às 21h.

Terrano recebe sua primeira operação comercial

O Zaff é a primeira operação instalada no Terrano, edifício residencial do Boulevard Paraíso das Araucárias.

O projeto adota o conceito de fachada ativa, utilizado pelo Grupo CRH para aproximar os espaços comerciais da circulação de pedestres. Em vez de muros e garagens voltados para a rua, a proposta prioriza lojas, bares e restaurantes abertos para a alameda do empreendimento.

A iniciativa busca estimular a circulação a pé e criar um ambiente com mais movimento para moradores e visitantes.

Os 12 apartamentos de alto padrão do Terrano foram vendidos em 15 dias. Com área construída de 2.953,82 metros quadrados, a obra está na fase de instalações elétricas e hidráulicas e de reboco interno. A entrega dos andares residenciais está prevista para dezembro de 2027.

Empreendimento integra urbanismo e preservação ambiental

Localizado em Campo Alegre, o Paraíso das Araucárias é um projeto de urbanismo planejado do Grupo CRH, com área total de 615 mil metros quadrados. Segundo as informações do empreendimento, 70% da área são destinados à preservação ambiental e ao uso comunitário.

O projeto reúne áreas residenciais e comerciais, parque, praça, vila de casas e condomínio fechado, integrados à natureza.

A iniciativa é viabilizada pela primeira Operação Urbana Consorciada (OUC) de Santa Catarina.

Entre as estruturas já entregues à comunidade estão o Parque Paraíso das Araucárias, um espaço linear de dois quilômetros e 34 mil metros quadrados destinado ao lazer e à realização de eventos, e a Praça da Cascata, com 17 mil metros quadrados, playgrounds e acesso público à Cascata Paraíso.

O empreendimento também conta com um sistema de tratamento de esgoto que atende à comunidade do entorno.

Com a chegada do Zaff Gastronomia Contemporânea, o Boulevard Paraíso das Araucárias amplia sua oferta de serviços e reforça a proposta de reunir gastronomia, comércio, lazer e contato com a natureza em Campo Alegre.